CLÚSTER DE CAFÉ DEL CESAR
SOBRE NOSOTROS
Bienvenidos al Clúster
de Café del Cesar
La Iniciativa Clúster de Cafés del Cesar lidera la estrategia de reconocimiento y posicionamiento de los cafés diferenciados, de alta calidad y de especialidad de departamento para incrementar su consumo en el mercado local, así como su comercialización en los mercados de cafés especiales a nivel nacional y mundial.
Visión de Futuro
La Iniciativa Clúster de Cafés del Cesar será reconocida por sus cafés diferenciados, de alta calidad y de especialidad, donde se resaltan la biodiversidad, cultura y origen, con condiciones de producción sostenible
Líneas Estratégicas
- Formación del talento humano.
- Innovación y sofisticación de productos y/o servicios.
- Relacionamiento y participación de actores.
- Gestión de la exportación.
Entidades de Apoyo
- Universidad Popular del Cesar
- Fundación Universidad del Área Andina
- Universidad de Santander
- Federación Nacional de Cafeteros
- Gobernación del Cesar
- SENA
RUTA DE LA FORMALIDAD
EVENTOS REALIZADOS
2023
Inauguración Clúster de Café del Cesar.
Foro Hablemos de Café - Universidad Areandina
Foro Hablemos de Café - Universidad UDES
Foro Hablemos de Café - Universidad UPC
Foro Hablemos de Café - Agustín Codazzi
Podcast por Cámara de Comercio de Valledupar
En alianza con ProColombia potenciales compradores desde Irlanda
Curso de curvas de tostión y bebidas especiales de café
Feria Expocafé en Bogotá
Apoyo de Cámara de Comercio a empresarios en la Macrorueda en España
Curso de barismo por Kim barista en Valledupar y Pueblo Bello
Primera feria de cafés especiales del Cesar
Segunda Macrorueda en Bogotá por el Ministerio de Agricultura y Confecámaras
Reuniones del convenio con Confecámaras y el Ministerio de Agricultura durante los meses de agosto hasta finales de noviembre
2024
Marketing y promoción de turismo experiencial de café del departamento del Cesar.
Gira de medios para culturización de cafés especiales del departamento del cesar.
Celebración del día del café en Becerril Cesar.
Feria para la muestra y culturización del café del departamento del Cesar.
Pabellón de café y cacao en la feria Expofestival, reconocido como el mejor pabellón de la feria.
Intercambio de conocimiento entre clúster de café del cesar y clúster de café de huila.
Capacitación en registros sanitarios para la fabricación y procesamientos del café.
Primera feria de café del festival francisco el hombre clúster de café del cesar- guajira.
Seminario de producción sostenible y de alta calidad en el marco de las tendencias del mercado.
Celebración día nacional del café en la casa de la cultura de Valledupar
Feria de café y artesanias en el municipio de pueblo bello.
Evento de mejores proveedores de destinos de paz con el ministerio de comercio.
Catación en los diferentes restaurantes “consume lo nuestro” incentivando al consumo del café de nuestro departamento del cesar.
Optimiza tus procesos logísticos, digitales y de comunicaciones con servientrega.
Taller del clúster de café del cesar con el objetivo de fortalecer las estrategias y el plan de acción del clúster de café.
Capacitación en rotulando general y nutricional para alimentos del invima.
Participación del clúster de café del Cesar en Expocafé 2024.
Primer curso de tostión, catación y barismo con el sena caldas para el clúster de café del cesar
Segundo interclúster de la vicepresidencia de competitividad de ciencia, tecnologia, innovación y fortalecimiento empresarial.
Articulación clúster de café Cesar – Guajira con la alcaldesa de Urumita y la vicepresidencia de la cámara de comercio de Cesar y Guajira.
Quinto encuentro internacional de experiencias significativas en investigación.
2025
Capacitación en registro de marca para convenio con la superintendencia de industria y comercio para el programa pi-e
Capacitación en registro invima.
Programa “código de barras gratuito para mipymes y clústeres.
Facturación electronica con la DIAN para clústeres.
Networking para clústeres 2025.
Feria Expofestival 2025 con el clúster de café del Cesar.
Participación del clúster de café del cesar en la rueda de negocios en el municipio de pueblo bello cesar.
“Mi futuro sabe a café del cesar” los cafés de especialidad del clúster de café del cesar estaran en el supermercado de cadena mi futuro.
Videos de promoción y expectativa publicitaria para “mi futuro sabe a café del cesar”.
Programa marketing digital para clústeres 2025.
Participación y reconocimiento al clúster de café del cesar en el primer encuentro internacional de mujeres cafeteras y oportunidades globales, en Pitalito- Huila.